1、渗湿除痹：生薏米能够渗湿除痹，能舒筋脉、缓和拘挛，可用于治疗脾虚湿盛而导致的筋脉挛急疼痛等病症。
2、解酒排毒，保护心脏平时多喝薏仁红豆水，提高身体的排毒功能。薏仁红豆水含有皂苷，能刺激肠道，帮助加速身体毒素代谢，改善肝功能，增强身体排毒能力。平时喝完后喝点薏米红豆水，有快速解酒的效果。薏苡仁、红豆水中含有的镁、皂苷等微量元素，能增强心脏的功能，保护心脏，预防心脏病。
3、清肠排脓：生薏米可以清肠热、排脓消痈，可用于治疗肺痈胸痛、咳吐浓痰，亦可用于治疗肠痈等症。
4、预防心血管疾病：生薏米含有丰富的水溶性纤维，可以吸附胆盐，使肠道对脂肪的吸收率变差，进而降低脂肪、降血糖。
5、珠玉二宝粥：山药100克，薏苡仁100克，白糖适量。先将山药去皮，洗净，切小块。将米仁去杂洗净。再将米仁放入砂锅内，加适量的水：煮至烂熟，放人山药块，煮成粥。用白糖调味即成。此粥有健脾、补肺、固肾、益精、清热、利湿的功效，还有明显的减肥、润肤延年的作用。
6、美白滋养肌肤红豆和薏仁都有很好的美容效果，红豆可以补血，有助于缓解女性面色蜡黄的症状，而薏仁含有丰富的维生素E，不仅可以滋养皮肤，延缓皮肤衰老，还可以淡化斑点，消除脸上的粉刺和痘痘。平时喝一些薏仁红豆水也可以减少皱纹的形成，对皮肤很有好处。
7、健脾止泻：生薏米可以渗除脾湿、健脾止泻，尤其善于治疗脾虚湿盛所导致的泄泻。
8、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。
9、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。