冷鏈食品外包裝消毒用什麼好
買回食品後，如果食品有外包裝，請根據不同的包裝材料對食品包裝進行消毒。小的塑料包裝可用75％酒精消毒濕巾擦拭3分鐘。或使用有效成分500mg/L含氯消毒劑，比如“ 84”消毒劑等稀釋配置後，噴灑或擦拭30分鐘。大型包裝，例如紙箱和泡沫箱，可以在室外用有效成分500mg/L的含氯消毒劑噴霧消毒，作用30分鐘。
在處理食材時，建議戴塑料手套，且洗滌時避免水花飛濺。在加工過程中將刀，切菜板和容器等按照生食和熟食嚴格區分開，切勿混用。徹底清潔和消毒接觸冷鮮食品的工具和容器。 消毒時請戴口罩和手套，以防止消毒劑濺入皮膚和眼睛。